うどんをサラダに 食いしんぼう亜侑のグルメ日記



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2008年06月19日

うどんをサラダに


今日は暑かったし、帰りが遅くて凝ったものを作るのは

無理だったので、手軽にできるものは? と考えて、

夜はサラダうどんにしました♪


   



ゆでうどんに刻んだレタスやきゅうり、セロリ、しそ、

トマト、ゆで卵をのせて、ドレッシングをかけただけ!



ドレッシングは、もちろんジョセフィーヌです(*^^)v

もう一本目が半分以下になってしまったなんて、

いつものドレッシング消費量からは考えられません。




今日のサラダうどんは、急なときのお助けメニューとしては

ぴったりですね。冷蔵庫にあるもので作れるし、とりあえず、

野菜とタンパク質と炭水化物がとれるので…(*^_^*)








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posted by 亜侑 | Comment(4) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
サラダうどん、涼しげだし、手軽に作れちゃうところがいいですよね!! でも、お仕事からかえってきて、疲れてらっしゃるでしょうに、こうしてきちんとお作りになるなんて尊敬です。
私なら、きっとそこらへにあるものかじってますよ。(^^ゞ

コメレスです。
温かい労いの言葉に応援ありがとうごいざます。
3,4歳のクラスの子たち、可愛いでしょ? 私、写真見て思わず微笑んじゃったんですよ。(*^_^*)

私もトリプル応援していきますね!

Posted by ロッキン at 2008年06月19日
わたしなんて、いつも適当なものしか作らないので、
ロッキンさんこそ、尊敬です〜(*^_^*)

ロッキンさんのブログにのっているレシピで作ってみたい
お料理がいくつもあって、いつ作ろうか楽しみにしているんですよ♪

応援ありがとう!!
Posted by プリン at 2008年06月19日
こんにちわぁ〜
餃子のレシピ。ホントにありがとう〜★
大感激、ちょっと6月は厳しいけど
落ち着いたら絶対つくるねぇ〜
お母さんにもお礼を言ってください。

あ〜。
ジョセフィーヌ、はまりました?

応援

Posted by Kyoko007 at 2008年06月19日
Kyokoさん、どういたしまして(*^_^*)

母はどうやら、レシピをはっきり書いていないらしく、
電話したら記憶を頼りに教えてくれたの。
だから、皮はともかく、中身はお好きにアレンジしてね!
うちでも、キャベツが入ってたり、海老も入れたり、と
その時々で違ってます(^^ゞ

ジョセフィーヌ、はまってます〜。
この勢いだと、1本がすぐになくなる見通し…(汗)
Posted by プリン at 2008年06月19日
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