カボスでぽん酢 食いしん坊プリンのグルメ日記



2008年09月24日

カボスでぽん酢

[ぽん酢] ブログ村キーワード


会社にカボスが一箱届きました。

皆、ひとつずついただいたのですが、

どうやって使おうかと悩んでいる人も…




わたしが「これでぽん酢を作ろう」って言うと

それなら、と若い人たちが自分の分もくれたので

結局6つももらってしまいました^^


   




実は、ゆうげのしたくのwacameちゃんがカボスで

ぽん酢を手作りしていたので、いいな〜と思っていたのです。



wacameちゃんのブログには、いつも美味しそうなものが

紹介されています。ぜひ、遊びにいってみてね♪




ガラスのレモン絞りでカボスを絞ると、結構な量の絞り汁が

とれました(*^^)v それに、お醤油とお酢、昆布のだしを

入れたら、ぽん酢が完成!


   




市販のものよりずっとやさしい味で気に入っています(*^^)v

ぽん酢を自分で作れるなんて、思いもしなかったけど

これもwacameちゃんのおかげです。ありがとう!!










いつもありがとうございます! 皆さんの応援が励みです。
お陰さまで、ランチ以外も上昇中!!
今日もよろしくお願いします<(_ _)>
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ブログサーバーの不具合で、せっかくコメントいただいたのに

すぐに反映されないことがあるようです。ごめんなさい。

たいていの場合は少したつと表示されるようなので、

申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。 
posted by プリン | Comment(42) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
わ〜〜☆
これをいろいろなお料理に使ったらおいしいでしょうね♪
いいないいな〜〜☆
やっぱり手づくりっておいしね〜☆
日本のかんきつ系。。懐かしい☆
Posted by いっちゃん at 2008年09月24日
ポン酢って、作れちゃうんですね!
(感動です!)


ポン酢って便利なので、今度作ってみようかな!
カボスはいいですねー、

お魚にかけたら、良さそうです!


Posted by johann at 2008年09月24日
かぼすのポン酢、美味しいだろうな〜
手作りが1番だもんね!!

私もwacameちゃんのレシピはいつも参考にさせてもらってるけど、これはうん、グッドです!!(^_^)v

コメレスね。
うふふ、そうなの、パスタが本当にプリンセスで可愛いでしょ?
うちの子たち、食べてる最中、もうその話題ですごかったよ。(^^)

応援もね!
Posted by ロッキン at 2008年09月24日
ポン酢って作れるんですね〜
知りませんでした
自分で作ったポン酢のお料理なら
きっとおいしいでしょうね〜
ポチッ
Posted by 月子ママ at 2008年09月24日
作りたい〜!感動よ!!

ハードスケジュールなので応援ポチポチして、またゆっくり来るね!!
Posted by まーすぃ at 2008年09月24日
手作りポン酢ですかぁ〜!
それは美味しいに違いありませんね^^
そろそろ秋、そして寒くなってくれば食卓の定番は・・・お鍋〜!!!
お鍋ポン酢は欠かせませんものね〜!
かぼすなんてこちらにもあるのかなぁ・・・。

下の記事の写真。
う〜〜〜って唸りたくくらい、全部美味しそうです(笑)
Posted by megi at 2008年09月24日
記事に関係ないコメントでごめんなさい!
本、発送になったんですね。
よかった〜。
早くお手元に届きますように……。
気に入っていただけるか、ドキドキです^^。
Posted by izumimirun at 2008年09月24日
手作りポン酢っておいしいよね〜。
うちも時々むしょうに手作りポン酢が食べたくなって、作るの。
wacameちゃんのレシピなんだね。
あとでチェックしてみるわ!!
ポン酢の入っている器がかわいい!!

♪♪おいなりさんの中に紅しょうがっていうのもおいしそうね。
今度これにしてみるね〜。

Posted by しょこら at 2008年09月24日
わ〜ポン酢つくったの?
すご〜いプリンちゃん
絶対美味しいよね
シンプルなものにさらっとかけて
酒がすすみそうだ〜
Posted by ルナコ at 2008年09月24日
手作りだと甘さも抑えられて、たまんないよねー。
今日は短くてごめん応援して帰るねー。
Posted by モニ at 2008年09月24日
こんにちは。手作りのポン酢なんて素敵。
添加物も入っていないしヘルシーですね。
これからお鍋の季節!手作りポン酢が大活躍しそうな予感です♪
ブログ応援〜
Posted by radyna at 2008年09月24日
いいこと聞いたっ!
今かぼす箱売りしてるから
ポン酢作りたいなーと思ってたけど
どうやって作るのか 調べなきゃと思ってたの。
プリンちゃん ありがとーーーっ!!
Posted by エミリオ at 2008年09月24日
私もブログ立ち上げたすぐにポン酢の記事を書いたよ NZの田舎じゃポン酢手に入らないから あるもので作るポン酢
カボスはないから 私はライムとオレンジジュースでいつも作ってるよ
手造りはおいしいよね
応援
Posted by Kay at 2008年09月24日
プリンちゃん、こんにちは。

昨日はありがとうございました♪
本当に楽しかったですね。
またお逢いできたら嬉しいです。

ポン酢も作られたんですね♪
ポン酢は大好きだからわたしも作ってみたいです。
カボスが手に入ったらチャレンジしてみますね。
Posted by fuwari funwari at 2008年09月24日
秋刀魚にカボスポン酢、大根おろしにカボスポン酢
美味しいよね〜〜♪
やっぱり市販のものより、作ったほうが断然美味しいしね〜!! 
Posted by まちまち at 2008年09月24日
プリンちゃん、コメント入力してもエラーが出るのーーー。なんでだろ??

カボスポン酢美味しいよね〜
秋刀魚に、大根おろしに。。
市販のものより手作りのほうが断然美味しいし!

今度は、コメント書き込めますようにー
Posted by まちまち at 2008年09月24日
こういう手作りポン酢があると、
食卓が一気に豊かになりますね〜♪
私も作ってみようかな^^
秋の味覚をレベルアップしてくれそう!!
Posted by michoumama at 2008年09月24日
再びradynaです(笑)
さきほどはコメントありがとうございました。
レスは明日させていただきますね。
リンク貼って頂けるなんて嬉しい!
私も貼らせて下さい★
よろしくお願いします〜♪
Posted by radyna at 2008年09月24日
プリンちゃん、こんばんは☆
手作りポン酢、最高だね〜!!
しかもかぼすででしょう?昆布だしも効いて
こりゃ、絶対においしいわっ。

すっかり市販のものに慣れちゃってるから
私、こういうものすっごく恋しい!

応援☆
Posted by JUNA at 2008年09月24日
ポン酢を自分で作るなんてすご〜い。
ポン酢って色々な物に使えるから便利ですよね。これからお鍋の季節だし、手作りのポン酢で頂くのもまた美味しいだろうなぁ。

昨日の蟹&北海道フェア、ヨダレ出ました♪
ほんと、北海道ってあんな感じですよね。札幌に実家に帰ったら、この時期は鮭といくら丼!!
蟹もど〜んと出てくるし・・・大きなホタテも食べたわ。あぁ、里帰りしたいなぁ。

蟹パスタって、さすがホテルだね。おしゃれ。
デザートも品数が多くておいしそうだわ〜。
Posted by 天モー at 2008年09月24日
私もポン酢作ろうと思ってるけれどなかなか腰が重くてねえ・・(^_^;)
昨日はほんとコラボみたいでした(笑)ぽち
Posted by ゆみぴい at 2008年09月24日
今日は応援で
ポチッ
Posted by 月子ママ at 2008年09月25日
◆いっちゃん
ぽん酢を作ったのは初めてでしたが、
いいものですね(*^^)v
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆johannさん
手作りできるって、わたしも知りませんでした^^;
でも、これが結構重宝するんですよ。
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆ロッキンちゃん
市販のぽん酢とは全然味が違うのよ〜。
カボスかゆずが手に入ったら、試してみてね♪
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆月子ママさん
毎日の応援ありがとう(^O^)/
最近、真夜中ぴったりに更新できなくて、申し訳ないです(汗)
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆まーすぃちゃん
忙しいのに、ありがとうね!
結果がすごく気になってるので、今からうかがいます(*^_^*)
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆megiさん
そろそろお鍋のおいしい季節になりますね〜。
ぽん酢は、お鍋にも焼きものにも、わたしはサラダにもかけちゃうので、万能選手です(*^^)v
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆izumimirunさん
ご心配おかけしました。
無事に届きました(^O^)/ ゆっくり見るのが楽しみです♪
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆しょこらちゃん
しょこらちゃんは、いつも作ってるのね。さすが〜!
やっぱり、香はいいし、好みで加減できるからいいよね。
この器は本当はそばツユ用なんだけど、入れてみちゃった^^;
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆ルナコちゃん
酒のさかなには、どれも合いそうね(*^^)v
ルナコちゃんも、手作りしない?
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆モニちゃん
忙しいところ、ありがとう!
無理しないでね。
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆radynaさん
これなら、お子さんにも安心してかけてあげられるよね〜。
でも、作りすぎちゃったからせっせと使わないと(汗)
リンクありがとう! これからも、よろしくね♪
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆エミリオさん
ちょうどいいタイミングだったね。
役に立ってよかった〜。といっても、wacameちゃんのレシピだけど^^
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆Kayさん
さすが、カリスマ主婦!!
ライムとオレンジなら、ぽん酢自体が美味しそう
(*^_^*)
レシピ検索して、コピペさせてもらったよ。ありがとう。
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆fuwari funwariさん
こちらこそ、ありがとうございました。
fuwariさんのお陰で、場が一気になごみました^^
またお会いしたいですね(*^_^*)
ぽん酢お好きなら、ぜひ試してくてください♪

Posted by プリン at 2008年09月25日
◆まちまちさん
ごめんね。せっかく書いてくれてるのにエラーになっちゃって。
でも、ちゃんと反映されてて良かった^^

KayさんのレシピだとNZでも、手作りできるって!
とってもおいしそうだったよ♪
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆michoumamaさん
売っているものより酸味がやわらかくって、いいですよ〜。
ぜひ、試してみてください^^
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆JUNAさん
昆布だしって書いてあったから、わたしは昆布を水につけておいた汁を使ったんだけど、JUNAさんだったら昆布茶を上手に使ってできそうね〜^^
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆天モーちゃん
実家が札幌なんて、うらやまし〜い(*^_^*)
それこそ、海の幸に山の幸、おいしいものがいっぱいね!!
Posted by プリン at 2008年09月25日
◆ゆみぴいちゃん
カボスを絞るのさえクリアしたら、後は超カンタン!
わたしが簡単っていうのだから、間違いないよ^^;
Posted by プリン at 2008年09月25日
ごめんね今日はぽちだけ〜
Posted by Kyoko007 at 2008年09月25日
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