寒い日には火鍋 食いしんぼう亜侑のグルメ日記



ポイントでお小遣い稼ぎ|ポイントタウン

2008年05月15日

寒い日には火鍋


昨日は、友人とそろって気功に行った帰りに、

夕食でもということになりました。



きょろきょろしていて目にとまったのが、

火鍋の文字。



なにしろ、5月だというのに、寒い日が続いて

いましたから…^_^;



即決して入ったのが、広尾の千年の宴

雨模様の平日夜だったので、すいていました。



まずは、乾杯!

友達はビールを飲んでましたが、わたしは生搾りキウイ。

   



こちらは手作り豆腐が売りとのことだったので、

お豆腐を頼んでみました。右手に見えるのは

チーズを包んで揚げたスティック。


    



お豆腐は、さすがに何も味つけしなくても

おいしかった(^O^)/ 揚げたてのとろりとした

チーズもおつまみには、ぴったり!



そして、海鮮サラダの登場です。

   



生野菜とお刺身、アボガドがマッチしていて、

お刺身単品で食べるよりもいいですね(*^^)v



ここまでで結構お腹は満たされてきたのですが、

お目当ての火鍋を外す訳にはいきません。



こちらのお店では、中が3つに分かれていて、

好きなスープを選べます。わたしたちは、

コラーゲンと豆乳、坦々スープにしました。



   


これに、白菜やえのき、ネギ、豚肉、鶏肉

などを入れて、楽しみます。



タレも、しょうゆ、ゴマだれ、ゴマ油、コチュジャン、

すりおろしにんにく、中華風みそ、といろいろあります。



煮ているうちに、豆乳の中では、豆腐上のもろもろが

できて、これを野菜にからめると本当においしい!!


    



豆乳ベースだと、意外においしかったのが、ゴマ油との

組み合わせ。今度、家でもやってみようと思ったくらいです。



さんざんいろいろな組み合わせを試して、最後に

坦々スープに麺を入れて、締めにしました。



体の芯から温まって、バランスよく食べられて、

お鍋って本当にいいですね!!



でも、こんなに寒いのが続くのも困るので、

次にお目にかかるのは冬になってからかしら(*^_^*)









いつもありがとうございます。
皆さんの応援が励みです。
   ↓
にほんブログ村 グルメブログ ランチへ


にほんブログ村 スイーツブログへ

人気ブログランキングへ





タグ:火鍋
posted by 亜侑 | Comment(2) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
三色火鍋だ〜。いいなぁ。
今日の記事はとっても参考になるわ

豆乳にごま油ねメモメモ。

でも、大宮にも千年の宴があるから
行っちゃうかも?



応援!
Posted by Kyoko007 at 2008年05月15日
Kyokoさんちの次回の火鍋は、こういうスープになるのかしら(*^_^*)
家でできると最高ですね。

千年の宴は火鍋が安くてびっくりでした。
「くろ○」と同じ経営なのね〜と思いながら
会計してました(^^ゞ

いつも応援ありがとう!!
Posted by プリン at 2008年05月15日
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。