ひつまぶし 食いしんぼう亜侑のグルメ日記



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2008年05月25日

ひつまぶし


数年前に名古屋に行ったとき、初めてひつまぶしを

食べました。それ以来、気に入っています(*^^)v



最近は、関東にもお店ができましたね。昨日は、

その一つ、マロニエゲートにできた「備長」さんで

ランチにしました。



     



以前に食べたものより、ここのうなぎは、かりっと

少し焦げ目をつけて焼いてあります。いい感じ!



ただし、タレはわたしには味が濃すぎました。

これは個人の好みの問題かもしれませんけど…



それにしても、うなぎにおねぎとわさび、のりを

のせて、まぜまぜすると、本当においしい(^O^)/



昔はうなぎが大好きとまではいかなかったのに、

この食べ方を知ってからは、好きになりました。

さっぱり食べられるんですね〜。




先日の「生たらこわさび」おにぎりといい、

わさびの力は偉大です(*^_^*)









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