エゴスキューの帰りに、「はし田屋」さんに入ってみました。
「名物 親子丼」と書いてあるのが、以前から気になっていたのです。
2時過ぎだったので、カウンターもすいていて、迷わず、親子丼を注文。
カウンターはあまり落ち着かないけれど、作るところが見られて
いいですね〜^^
そして、出てきました(^O^)/
卵の味が濃〜い!! 決してお醤油の味が辛いのではなく
卵と鶏の味がしっかりしてます(^_-)-☆
黄身をほぐしながら食べるので、卵の旨みが直接
感じられるのでしょうね〜。
千葉の赤鶏という地鶏と茨城のこだわりの卵を使って
いるそうですが、さすが、家で作るのとは違います。
親子丼もおいしかったけど、見ていたら、大きな鶏を
豪快に揚げた限定ランチもおいしそうでした。
今度は、ランチにしてみたいと思っています^^

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またまた新しい仕事が始まったので、余裕が全然なく、
皆さんのブログへ伺うのが難しくなっています。
なんとか予約更新はしていますが、しばらくの間こういう
感じが続きそうなので、ごめんなさいm(__)m
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